Medzi prácou a vidličkou: Ako prežiť obednú prestávku

Obedná prestávka v otvorenej kancelárii je fascinujúcim sociálnym experimentom. Zatiaľ čo niekto volí rýchle sústo pred monitorom v mene efektivity, iný hľadá únik v jedálni či parku. Tento fenomén so sebou prináša nielen rôznorodé vône a chute, ale aj nečakané konflikty, hygienické výzvy či popoludňajšiu únavu, ktorú občas musíme maskovať za pracovným stolom.

V dlhom rade stolov sa dennodenne stretáva niekoľko desiatok zamestnancov. Je dovolené v tomto prostredí jesť prinesenú stravu z domu alebo z blízkeho stánku s rýchlym občerstvením? Pozrime sa na fenomén obeda v praxi.

Teraz len za 19,90 €

Ročné predplatné so zľavou 43%!

Podporte nás a získajte prémiový obsah len za 1,66.- mesačne!

Získať viac informácií

Obed pred monitorom: Efektivita verzus „pachový koktail“

Zamyslenie začínam otázkou: Je vôbec dovolené stráviť obednú prestávku pred zapnutým monitorom v priestore veľkoplošnej kancelárie, ktorú si medzi sebou delia viacerí zamestnanci? Zakázané to určite nie je. Obedovať na pracovnom mieste je z výkonného hľadiska efektívne. S vidličkou v ústach – ak si dávate pozor na zranenia – sa dá koordinovane jesť bez toho, aby ste na dlho prerušili dôležitý pracovný úkon. Po krátkom čase sú všetci „hladoši“ v tomto smere profíci.

Mnohí zamestnanci uprednostňujú donášku jedla kuriérom priamo k stolu. Prácu prerušia na minútu, preberú jedlo a ide sa ďalej. Táto forma obeda však prináša aj problémy. Chute zamestnancov sa výrazne líšia a môže sa stať, že kancelária sa premení na pachovú zmes, ktorá nie je každému príjemná. Slabšie žalúdky to môže priviesť až k nevoľnosti. K tomu sa stáva, že kolegovia po zjedení časti obeda nechávajú na stole zvyšky jedla, niektorí aj niekoľko dní. Kvôli zvláštnym pachom v kancelárii nutne vznikajú „problémové zóny“.

Prichádza ku konfliktom, hádkam, ohováraniu a aj rozdeleniu tímu na tábory sympatizantov a kritikov kancelárskeho „pojedania“. Stáva sa nenápadne, že niektorí kolegovia v neprítomnosti majiteľa zvyškov jeho „resty“ jednoducho vyhodia a nechajú miestnosť dlhodobo vetrať. Ďalšiu kapitolu tvorí ovocie či zelenina, ktorú si niektorí prinesú a nezjedia. Po krátkom čase sa na stole usadia mušky a iná „háveď“, ktorá otravuje všetkých prítomných. Namiesto práce potom zamestnanci zabíjajú lietajúci hmyz papiermi. Je to viac než nepríjemný fenomén.

Jedáleň ako sociálny uzol a boj s „vlčím hladom“

V niektorých firmách, hlavne v budovách, kde sídli viacero spoločností, existujú reštaurácie alebo vývarovne, kde sa dá pomerne lacno najesť. Zamestnávatelia platia svojim zamestnancom stravné lístky či príspevky. Výhodou je teplé jedlo: polievka, hlavné jedlo a niekedy aj dezert. Pre zamestnanca je to praktické – odlepí sa zo svojho miesta, prejde aspoň zopár krokov a môže sa odpútať od pracovného stresu. V jedálni je možné nadviazať nové sociálne kontakty. Ľudia bez partnerov môžu flirtovať či dokonca nájsť lásku svojho života.

Táto forma stravovania má však aj svoje úskalia. Obedná prestávka trvá len 30 minút a vy musíte v rekordne krátkom čase do seba „natlačiť“ veľké množstvo jedla. K tomu sa napijete a váš žalúdok pripomína brucho vlka, ktorý v rozprávke zjedol Červenú čiapočku. Nie vždy je výber jedál podľa vášho gusta. Neraz sa vraciate na pracovisko s prázdnym žalúdkom a do konca dňa vyjete všetky zásoby keksov a chipsov, ktoré ste si tajne odkladali v stolíku.

V opačnom prípade si s nesmierne plným bruchom sadáte k stolu unavení. Namiesto práce by ste si najradšej dali priamo pri stole „šlofíka“. Stáva sa, a nie zriedka, že sediaci za monitormi jednoducho na pár minút privrú oči a aktívne relaxujú v spánku. Alternatívne behajú prejedení kolegovia častejšie ku kávovému automatu a dopujú sa kofeínom.

Z praxe v domovoch pre seniorov som zažila, že personál, ktorý mal 12-hodinovú službu, pracoval v skutočnosti len 10 hodín, za čo dostal aj zaplatené. Polhodinová pauza bola na obed a potom nasledovali dve hodiny oddychu v špeciálnych izbách, kde sa každý deň menila posteľná bielizeň. Dve hodiny spánku alebo oddychu pôsobili blahodarne na výkon ťažkej práce v opatrovateľstve. V izbách sa musela dodržiavať zásada absolútneho ticha. Telefóny bolo dovolené používať len na čítanie, žiadne rozhovory.

Veľmi rozšíreným trendom je namiesto 30 minút celá hodina, ktorú zamestnanci trávia podľa počasia v parku alebo v záhrade. V sedavom zamestnaní pred monitormi je každý pohyb blahodarný nielen pre stuhnuté telo, ale aj pre unavenú myseľ.

Tak či onak, prajem vám krásnu obednú prestávku!

Vaša Jana

🚀 Tento článok vznikol za podpory MámNárok.SK – Vrátenie daní z Nemecka a Rakúska

Máte tip pre Viedenčana? Pošlite nám ho!

Naším cieľom je prinášať vám relevantné a užitočné informácie zo života v Rakúsku. Zameriavame sa predovšetkým na Slovákov vo Viedni a celkovo na Slovákov v Rakúsku, ktorí si zvolili túto krajinu za svoj domov. Ak máte námet na článok, dôležitú informáciu, príbeh z praxe, alebo sa chcete podeliť o svoje skúsenosti s prácou či životom v Rakúsku, neváhajte sa s nami spojiť! Vaše tipy sú pre nás cenné a pomáhajú nám tvoriť obsah, ktorý skutočne zaujíma a pomáha našim čitateľom.

Napíšte nám na redakcia@viedencan.at alebo použite WhatsApp na čísle +43 660 6098140. Tešíme sa na vaše správy!

Páčil sa Vám článok?

Tvorba a aktualizácia obsahu na Viedenčanovi si vyžaduje veľa hodín rešeršovania a písania. Podporte našu prácu pri tvorbe obsahu pre Slovákov v Rakúsku kúpou predplatného. Každá podpora nás motivuje pokračovať ďalej. Ďakujeme! ❤️ S pozdravom Boris, Eva a Janka – Viedencan.at

Tri flexibilné cesty k podpore

Pre našich verných čitateľov sme pripravili Viedenčan+ – prémiovú službu pre čítanie bez kompromisov.

Predplatné na skúšku:

Pre tých, ktorí si chcú výhody najprv „ochutnať“, je pripravený 7-dňový prístup za symbolickú cenu 1 €. Je to spôsob, ako si bez záväzkov vyskúšať, aké je to čítať portál bez reklám. Po skušobnej dobe, sa predplatné nepredľži a je možné prejsť na mesačné, alebo ročné predplatné.

Vyskúšať

Mesačné predplatné (2,99 €):

Štandardná mesačná platba ponúka plný prístup ku všetkým výhodám. Tento balík neobsahuje žiadnu viazanosť a predplatiteľ ho môže kedykoľvek jednoducho zrušiť v nastaveniach svojho účtu.

Predplatiť